Veckans firre

17 Sep

Jag och Jonas har börjat utforska fiskdisken, och kommit överens om att vi ska testa en ny fisk varje vecka. Förra veckan var det regnbågsforell, denna vecka ligger tre rödspättor i kylen och väntar på att tillagas. Hur?! Frågade vi oss när vi fick fiskpaketet i handen av kvinnan bakom disken. Efter en utflykt på google har jag förstått att detta är en sån där firre man panerar, så panerat blir det.

(Bilden är från Fiskeriverket. På deras hemsida får man inte bara en bild, utan även veta att de kan bli femtio bast och att de kan bli upp till 50-95 centimeter. Jag inser nu att vi har bidragit till en form av barndråp (yngeldråp? vad kallar man fiskar i ungdomens ålder?), med tanke på att firrarna i vår kyl är max 20 på längden. Rena spädbarnen.)

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: